北イタリアの冬の定番、ボッリート ミスト
いろいろなお肉の部位をやわらかーく
茹でたシンプルな料理です
プリティヴィではヴェローナ風にペアラを添えてお出ししています
ペアラとはパン粉とブロード、グラナパダーノで作った
マッシュポテト状のソース(?)です
赤ワインが進む、進む・・
2010年1月17日日曜日
2010年1月1日金曜日
2009年12月2日水曜日
2009年11月23日月曜日
2009年11月17日火曜日
ランチセットとほろ酔いセット
新メニューのご案内です
ランチセット 1200円(12:00-13:30)
*本日の小さな前菜
*本日のパスタ
*エスプレッソ
ほろ酔いセット 1800円 (12:00-13:30、18:00-23:00)
*本日の前菜3種盛り合わせ
*グラスワイン 白または赤
自家製パン付きです
ランチセット 1200円(12:00-13:30)
*本日の小さな前菜
*本日のパスタ
*エスプレッソ
ほろ酔いセット 1800円 (12:00-13:30、18:00-23:00)
*本日の前菜3種盛り合わせ
*グラスワイン 白または赤
自家製パン付きです
2009年11月10日火曜日
登録:
投稿 (Atom)